植物资源的保护是对资源植物及其赖以生存的生态环境的保护。植物资源是一类可再生的资源。从理论上讲，植物资源可通过其自身再生而成为用之不竭的资源；然而，植物资源的再生能力是有限的，且只能在一定的条件下再生。当利用程度超过其再生量或其再生的生态环境遭到破坏时，资源植物就会减弱甚至丧失其再生能力而趋于枯竭和灭绝。造成植物资源枯竭的主要因素有：生态环境被破坏；过度利用，即利用量超过其再生量、化学污染、气候变化、外来物种的引入等。 植物资源的保护就是要保护其再生能力，达到永续利用的目的。具体内容包括： 保护资源植物，维持其一定量的种群和相对稳定的种群结构，使其拥有最大限度的再生能力，在不减少资源量的前提下，进行合理的利用。 保护资源植物赖以生存、繁衍的生态环境，使植物资源得以再生。 保护其遗传多样性，即保护资源植物所拥有的全部基因型。 对野生资源植物进行生物学和生态学特性的研究以及栽培、繁殖技术的研究，利用人为的繁殖手段和栽培技术来提高其再生能力，增加其资源量。在植物资源保护中，那些生存、繁衍受到威胁的珍稀濒危植物应得到优先保护。 目前主要通过就地保护 (如建立自然保护区)和迁地保护等途径来保护植物资源。
