欧盟是油菜籽产量全球最大的经济实体，在欧洲，油菜花田大多是一小块一小块点缀在田间。欧盟中的法国、德国、英国、波兰、捷克都是油菜籽生产大国，这些国家有着共同的特点：充足的土地，适合油菜籽生长的气候和土壤。其中法国、德国、英国作为传统的西欧国家，还有着先进的农业技术和高素质的专业人员。图为北欧日德兰半岛的景色。摄影／Joerg Trobitzsch/C
在我们这个地球上恐怕没有哪一种花像油菜花那样气势磅礴地宣告春天的来临，却似乎只有中、日、韩三国的人们会成群结队地专程去观赏，含蓄、细腻、集体意识强烈的东亚人为油菜花渲染了不尽的诗情画意，那么别的国家呢？他们又用哪种方式迎接他们的“油菜花季”？
日本油菜花：一抹淡淡的哀愁
与有着“大和民族之魂”称号的樱花相比，油菜花在日本无缘大雅之堂。油菜花是平民百姓的花朵，百姓自有庆祝它的方式，这就是各种形式的油菜花节和以油菜花为主题的活动。